欧洲美元是指存放在美国境外的美国银行或外国银行的美元，欧洲美元利率是指银行间存放欧洲美元的利率。开始的时候主要是欧洲的美国银行或者本土银行存放美元，故称作欧洲美元，目前情况已经不同，但是习惯上仍然成为欧洲美元。
欧洲美元期货：
芝加哥商业交易所在 1981 年12月开发并推出欧洲美元期货.经过二十余年的发展,欧洲美元期货已经成为全球金融期货市场中最具有流动性,最受欢迎的合约之一.
目前,最活跃的欧洲美元期货是在CME上市交易的3个月欧洲美元期货.2004年,仅此一个品种,全年成交量达到2.75亿张,未未平仓合约数量达700万张,约合7万亿美元.如果以每年250个工作日计算,日平均成交110万张,日均成交金额超过1万亿美元.
欧洲美元期货的标的是什么
欧洲美元期货是指以欧洲美元利率为标的资产的期货。
最出名的是3个月期的欧洲美元期货，这一合约可以使得投资者锁定未来名义本金为100万美元的3个月的利率，合约到期月份包括未来10年的3月、6月、9月和12月，投资者可以使用欧洲美元期货锁定10年后的3个月期的利率水平。有效期较短的合约到期月份不限于四个季月。
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相关评论
13财经 来自济宁 的客户评价：
新手炒期货很多人压力还是蛮大的，不过也有那么一部分人比较粗心，我建议炒期货先学习对期货基础的一些常识以及交易软件的使用，因为一旦开始交易就是实实在在的钱了，你不心疼我都心疼。
平时多关注信息，而且要培养分析的能力虽然市场不可预测但是风险我们需要自己判断防范，不过这需要对基本面、技术、政策、外盘等都有一个相对全面的了解，不是一朝一夕的事情，要不断学习，不断提高，交易之前要先学习，交易过程当中也要不断的学习。建议先去模拟实盘操作，积累经验。
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农产品期货 来自公主岭市 的客户评价
期货投资和目前市面上的理财不同，期货投资者交易是一门技术活，如果我们没有过硬的炒期货技术那么很难赚到钱，我自己本人结合他们老师的一些方法整理了我们在期货投资中需要注意的几点事项：
1、坚持四个不开仓
1)不突破不开仓;
)见不到信号不开仓;
3)找不到止损位不开仓;
4)止损位大了不开仓。
2、只做自己看懂的行情，看不准的坚决不做，秉持宁可不做也不做错的原则。
3、抓热点，抓大行情，不要胡子眉毛一把抓，重点关注4个以内品种。
4、合理分配资金。三分之一长线，三分之一短线，留出三分之一做备用金。开仓不要一次完成，最好分成三次。
因为自己学习了解的时间也不是很长，暂时就整理了这4点内容，如果大家还有更详细的内容可以添加我微信hhqihuoquan来交流交流。
百问百答 来自烟台 的客户评价：
根据《期货交易管理条例》可以知道：不能够参与炒期货的有国家机关和事业单位;国务院期货监督管理机构、期货交易所、期货保证金安全存监控机构以及期货业务协会的工作人员;期货证券市场禁止的人员;不能够提供开户证明材料的单位以及个人;国务院期货监督管理机构规定的不能够从事期货交易的单位以及个人;此外，没有民事行为能力的人或者是限制民事行为能的人;期货公司的工作人员以及其配偶等同样也不能够参与炒期货。